Pain de viande de riz avec une délicieuse garniture. Très facile et agréable !

Pain de viande de riz farci : ingrédients et préparation.

Ces pains de viande, ainsi qu’un plat principal, peuvent également devenir un délicieux dîner à servir aux invités. Les faire est très facile et aussi rapide. De plus, à la fin de la page, il y a une recette vidéo pour que vous ne manquiez pas une seule étape.

Comment utiliser les ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 50 gr de beurre fondu
  • 6 œufs
  • 4 tasses d’eau chaude
  • Sel au goût
  • 400 gr de  viande hachée
  • 400 gr de  riz
  • 1 oignon
  • Épices au goût au goût au goût au goût
  • Poivre noir moulu au goût

J’utilise également une assiette avec de la chapelure et je fais frire les boulettes de viande dans de l’huile végétale.

Maintenant, je peux commencer.

Procédure

Je commence par cuire le  riz avec l’eau chaude et le sel. Je laisse cuire à feu doux avec le couvercle. Ensuite, je l’ai laissé refroidir.

En attendant, je prends l’oignon, le coupe en cubes et le transfère dans une casserole sur laquelle j’ai déjà versé un filet d’huile. Après quelques instants, ajoutez la  viande et remuez pour mélanger le tout. Assaisonner avec des épices, du sel et du poivre.

Je laisse cuire à feu moyen et récupère le  riz.

Dans le bol de riz, j’ajoute 3 œufs et le beurre fondu et je remue pour combiner.

À ce stade, je crée les boulettes de viande. C’est aussi simple que cela. Je n’ai qu’à tapisser un petit bol d’une pellicule plastique et placer du  riz au fond. J’appuie avec une cuillère pour lui donner la forme et j’ajoute 1 ou 2 cuillères à soupe de viande  À l’aide d’une pellicule plastique, j’essaie de cacher la garniture de viande avec le riz afin d’obtenir une boulette de viande parfaite.

Je répète les mêmes mouvements pour faire les autres boulettes de viande.

Une fois ce processus terminé, j’ouvre les œufs restants dans un bol et j’ajoute la fécule de maïs, puis je fouette le tout. Une fois le mélange sans grumeaux, trempez-y les boulettes de viande et passez-les dans le plat de chapelure.

Tout ce que j’ai à faire est de les faire frire dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils prennent une belle couleur dorée.

Je transfère les boulettes de viande dans une assiette recouverte de papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.