Recette simple de dessert à base de lait sans passer par le four

Vous arrive-t-il d’avoir parfois des envies sucrées ? Que vous avez une envie irrépressible de manger quelque chose de délicieux, fait maison et super fait maison ? Eh bien, si vous êtes un fan de desserts comme nous : vous êtes au bon endroit et au bon moment !

Aujourd’hui, nous allons partager avec vous une recette sensationnelle pour un délicieux dessert que vous pouvez préparer dans le confort de votre maison avec seulement quelques ingrédients et qui n’a pas besoin d’être cuit. Dites-nous comment ça se passe !

Dessert lacté : sucré, fait maison et simple

Si vous voulez divertir vos amis, votre famille, votre partenaire ou quelqu’un de spécial, ce dessert fantastique peut être une option sensationnelle pour y parvenir et vous pouvez le faire avec quelques ingrédients que nous vous disons en ce moment.

Ce dont j’ai besoin?

Pour le socle :

  • 100 grammes de beurre non salé
  • 120 grammes de farine
  • 1 litre de lait
  • 80 grammes de sucre
  • 1 cuillère à soupe d’essence de vanille
  • marmite
  • fouet en métal
  • moule a gateau

Pour la couverture :

  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 20cl d’eau
  • boul ou petit contenant
  • cuillère
  • poêle
  • 90 grammes de sucre

Pas à pas:

  1. La première chose à faire est de placer le beurre à l’intérieur de la casserole sur le feu
  2. Une fois qu’elle atteint l’ébullition, vous devez ajouter la farine et mélanger avec le fouet jusqu’à ce qu’elle soit bien intégrée.
  3. Une fois le beurre et la farine bien intégrés, vous devez ajouter le lait petit à petit et continuer à battre pour que le tout soit bien intégré.
  4. Après avoir obtenu une pâte homogène, vous devez ajouter le sucre et continuer à battre dans le même but.
  5. Ensuite, vous pouvez ajouter l’essence de vanille et continuer à battre jusqu’à ce qu’elle devienne une crème épaisse
  6. Après cela, vous devez retirer la casserole du feu
  7. Maintenant, vous devriez le placer dans un moule à gâteau profond ou un récipient
  8. Une fois que vous avez fait cela, vous devez attendre qu’il refroidisse pendant environ une demi-heure.
  9. En parallèle il faut mélanger la fécule de maïs dans un autre bol et ajouter les 20 cl d’eau
  10. A tour de rôle, vous devez placer 90 grammes de sucre dans une casserole et faire cuire à feu doux, mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir un caramel de couleur claire.
  11. Une fois le caramel prêt, il faut ajouter 10 cl d’eau et continuer à mélanger. Le caramel va épaissir et prendre plus de couleur.
  12. Une fois que cela se produit, ajoutez le mélange du boul de fécule de maïs avec de l’eau et continuez à mélanger jusqu’à ce qu’il épaississe encore plus.
  13. Lorsque vous arrivez à bien l’unifier et que le caramel est bien épais, vous devez le déposer sur le dessus de la préparation de la base que vous avez déjà disposée sur le moule à cake
  14. Vous devez répartir tous les bonbons uniformément
  15. Et enfin placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes
  16. Une fois ce temps passé, vous pouvez servir et déguster ce délicieux dessert