Comment faire pousser un cannelier pour ne pas le manquer dans vos repas et desserts

La cannelle est une excellente épice qui peut être utilisée en cuisine pour aromatiser les desserts, les repas et les boissons. De plus, il a des propriétés médicinales qui le rendent très populaire.

Si vous voulez avoir votre propre cannelle à la maison, suivez ces étapes simples.

Étapes pour planter un cannelier

Tout d’abord, vous devez acheter des graines de cannelle. Il est préférable d’acheter dans une herboristerie spécialisée ou dans un magasin de jardinage, car toutes les pharmacies et tous les supermarchés ne vendent pas de graines de cannelle.

Une fois que vous avez la graine, vous devez la planter dans un pot avec suffisamment de terre. Les pots doivent être suffisamment grands pour permettre à l’arbre de pousser pendant des années. Si vous n’avez pas de bocal adapté, vous pouvez en fabriquer un avec un seau en plastique.

Le sol que vous utilisez pour faire pousser votre cannelier doit être riche en nutriments et en humidité. Si vous n’avez pas de terre spécialement préparée, vous pouvez la mélanger avec du compost ou de l’humus.

Après avoir planté les graines dans le pot, recouvrez le sol de quelques centimètres d’eau. Laissez l’eau absorber puis placez-la dans un endroit ensoleillé.

Assurez-vous d’arroser votre cannelier tous les jours, surtout en été. S’il ne pleut pas beaucoup dans votre région, vous pouvez le rincer. Après quelques mois, le cannelier commencera à pousser.

Lorsque sa hauteur est comprise entre 2 et 3 m, vous pouvez commencer à l’utiliser dans la cuisine.

Conseils pour faire pousser des canneliers

  • Le meilleur moment pour planter des canneliers est pendant la saison des pluies.
  • L’éclairage idéal pour Cinnamon est l’ombre partielle. Essayez donc de le placer dans une zone à l’abri de la lumière directe du soleil mais avec une bonne clarté.
  • Le sol idéal doit être argileux et bien drainé.