L’ail est un ingrédient essentiel de notre gastronomie. L’exclure de l’alimentation est presque impossible, et cela n’a pas beaucoup de sens non plus.
L’ail est très riche en vitamine E, magnésium et sélénium, et en de nombreux composés antioxydants qui lui confèrent d’innombrables bienfaits thérapeutiques et de santé.
Peu de gens savent que la culture de l’ail en pot est très simple et qu’il en faut très peu pour avoir un approvisionnement constant de cet excellent légume. En cultivant de l’ail à la maison vous aurez un produit biologique sans pesticides, ainsi que des économies économiques.
Pour faire pousser de l’ail, il vous faut 1 gousse d’ail, 1 pot d’environ 20 centimètres de profondeur et de la terre.
Choisissez un clou de girofle et, sans retirer la peau, plantez-le à environ 10 centimètres de profondeur dans le sol, l’extrémité pointue vers le haut.
Si vous décidez de planter plus d’un clou de girofle, assurez-vous de laisser environ 8 cm de séparation entre eux. L’ail mettra quelques semaines à germer.
