Meilleures recettes d’avocat qui sont parfaites pour l’été

Rendez-vous au magasin, prenez une poignée d’avocats, préparez une poignée de recettes et savourez un petit-déjeuner à l’avocat, le déjeuner, le dîner et même un dessert sucré. J’ai préparé une liste des meilleures recettes d’avocat que vous pourrez préparer cet été. Les avocats sont tellement bons pour vous, alors pourquoi ne pas les incorporer dans votre alimentation chaque fois que vous le pouvez. Ajoutez de la texture et de la saveur à votre plat avec ces recettes d’avocat crémeuses.

Meilleures recettes d’avocat qui sont parfaites pour l’été

Les avocats sont très nutritifs et offrent plus de 20 minéraux et vitamines. C’est pourquoi de plus en plus d’avocats ont commencé à prendre d’assaut le monde. Ils sont parfaits pour les régimes faibles en glucides et contiennent une bonne quantité de fibres. Ce fruit est un fruit qui ne devrait pas être examiné. C’est plus qu’un côté de guacamole. Ces recettes sont idéales pour les rassemblements d’été et plus encore.

Salade de poulet à l’avocat

Saisissez cette recette de salade de poulet à l’avocat et préparez-vous pour un bon déjeuner léger, un pique-nique au parc ou un sac à emporter pour une journée de travail bien remplie.

Ingrédients

1 tasse de poulet cuit, râpé

1 avocat moyen

1 cuillère à soupe d’oignon rouge ou d’oignon vert, haché finement

2 cuillères à soupe de coriandre fraîche finement hachée

2 cuillères à café de jus de citron, plus si désiré

2 cuillères à soupe de yogourt grec sans gras

1/2 cuillère à café de poudre d’ail

Sel et poivre au goût

Comment faire une salade de poulet à l’avocat

Placez le poulet, l’avocat, l’oignon rouge et le céleri dans un bol à mélanger.

Écraser l’avocat et mélanger avec les autres ingrédients jusqu’à homogénéité.

Ajoutez le yaourt grec, le jus de citron, la coriandre, la poudre d’ail, le sel et le poivre.

Bien mélanger

Servir sur du pain sandwich, du pain pita ou de la laitue.

Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

Prendre plaisir!

Salade d’avocats aux tomates et aux concombres

Cette salade d’avocats aux tomates et aux concombres est un délicieux côté pour servir n’importe quel soir de la semaine ou pour une fête le week-end! Ceci a une sauce à l’huile d’olive très légère qui met vraiment le plat ensemble.

Ingrédients

1 lb de tomates (environ 3 tomates), hachées

1 concombre haché

1/2 oignon rouge, haché

2 avocats, hachés

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillerées à soupe de jus de citron (environ 1 citron)

Sel et poivre

1/4 tasse de coriandre, hachée

Instruction

Hachez tous les légumes et ajoutez-les à un bol.

Combinez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

Verser la vinaigrette sur la salade tomates avocat concombre et mélanger doucement pour bien enrober.

Ajouter la coriandre hachée et mélanger.

Caviar du Texas avec l’avocat

Testez ce caviar du Texas avec la recette de l’avocat une semaine où vous avez envie d’un petit en-cas de minuit. Prenez des chips de tortilla salées et commencez à les tremper!

Ingrédients

2 boîtes de pois aux yeux noirs

1 poivron rouge, coupé en dés

1 tasse de tomates en dés

1 tasse de maïs

¼ tasse de coriandre, hachée

1 avocat, coupé en dés

2 c. à soupe d’huile d’olive (ou d’huile d’avocat)

2 c. à table de vinaigre de vin rouge

½ cuillère à café de poudre d’ail

Jus de 1 lime

Sel et poivre au goût

Préparation

Combinez les pois aux yeux noirs, le poivron en dés, les tomates, le maïs et la coriandre.

Habillez avec le vinaigre de vin rouge, l’huile d’olive et le jus de lime.

Assaisonner au goût et laisser reposer la salade pendant quelques heures pour en absorber tous les arômes.

Ajoutez l’avocat en dés juste avant de servir pour qu’il ne brunisse pas.

Servir avec des croustilles tortillas ou en salade.

Pesto d’avocat

Le pesto d’avocat peut être préparé sans mélangeur et est parfait pour couvrir les pâtes, les nouilles à la courge spaghetti et plus encore.

Ingrédients

2 portions pâtes au choix (sans gluten si nécessaire)

Deux poignées pois verts (frais ou congelés)

Verts de choix, par exemple le brocoli, les épinards, le chou frisé

Pour le pesto:

2 avocats mûrs

Poignée de basilic frais, haché grossièrement

Sel + poivre, au goût

2 cuillères à soupe levure alimentaire (facultatif)

2 cuillères à soupe pignons de pin

Pour servir (facultatif):

Poivrons rouges

Chou rouge

Des radis

Pois mange-tout

Pois chiches

Instructions

Faites bouillir les pâtes en suivant les instructions sur le paquet (ajoutez les petits pois et les autres légumes verts pour pouvoir les faire cuire avec les pâtes et économiser de l’énergie / du temps / pour la vaisselle)

Pendant ce temps, retirez la peau de la chair d’avocat dans un bol et écrasez-la à la fourchette jusqu’à formation d’une pâte lisse

Ajoutez le jus de citron, le basilic, le sel + poivre et la levure nutritionnelle, et mélangez bien

Égouttez les pâtes et les pois une fois cuits et retirez du feu

Ajouter le pesto d’avocat dans la casserole et bien mélanger

Servir et disperser sur les pignons de pin et la salade fraîche et les pois chiches si vous aimez.