4 astuces simples pour nettoyer casserole et poĂȘle

Nettoyer casseroles et poĂȘles encrassĂ©s vous dĂ©couragent? Il n’est pas recommandĂ© de les mettre au lave-vaisselle et de toute façon ils prennent trop de place. Mais ne vous laissez pas abattre par cette tĂąche, suivez plutĂŽt ces conseils simples.

Conseils simples pour nettoyer casserole et poĂȘle

Fonte et cuivre

Les modĂšles en fonte et en cuivre (ou alliage de cuivre) ne doivent pas ĂȘtre lavĂ©s Ă  la machine. Évitez aussi d’y mettre le matĂ©riel antiadhĂ©sif – d’ailleurs, leurs fabricants le dĂ©conseillent. Les jets brĂ»lants et le dĂ©tergent d’un lave-vaisselle sont beaucoup plus agressifs que l’eau savonneuse et les manipulations douces d’un lavage Ă  la main. Un dĂ©tergent trĂšs alcalin, notamment, peut oxyder la vaisselle autant qu’un dĂ©tergent acide.

  • Attendez que casseroles et poĂȘles soient froides avant de les laver Ă  la main.
  • Retirez les rĂ©sidus de nourriture avec une spatule en bois ou en caoutchouc.
  • Remplissez l’Ă©vier d’eau tiĂšde et ajoutez quelques gouttes de liquide Ă  vaisselle.
  • Plongez-y la casserole et laissez-la tremper une minute.
  • Frottez doucement le fond Ă  l’aide d’une Ă©ponge, d’une brosse ou d’une lavette en procĂ©dant par mouvements circulaires.
  • Attention : les revĂȘtements antiadhĂ©sifs (notamment les anciens modĂšles) sont vite rayĂ©s; respectez les instructions de lavage du fabricant.
  • Pensez Ă  nettoyer non seulement l’intĂ©rieur, mais aussi l’extĂ©rieur et les cĂŽtĂ©s de l’ustensile. Il est propre quand il est bien lisse au toucher.
  • Rincez-le Ă  l’eau chaude et essuyez-le avec un torchon.

Aliments brûlés

Pour dĂ©tacher des aliments brĂ»lĂ©s, il vous faudra surtout… de la patience!

  • Remplissez la poĂȘle ou la casserole d’eau chaude.
  • Ajoutez une bonne quantitĂ© de liquide Ă  vaisselle et quittez la cuisine – rien de tel qu’un trempage d’une heure ou deux pour se dĂ©barrasser de ces dĂ©pĂŽts carbonisĂ©s.

Aliments collés

Si les aliments qui ont collĂ© forment une grosse Ă©paisseur et que la casserole n’est ni en aluminium, ni antiadhĂ©sive :

  • Versez-y 80 millilitres (1/3 tasse) d’ammoniaque et 2 litres (8 tasses) d’eau trĂšs chaude.
  • Laissez tremper quelques heures.
  • Ne mĂ©langez surtout pas de produit mĂ©nager avec de l’ammoniaque, sous peine de respirer des Ă©manations nocives.

DĂ©sinfecter la vaisselle

Si vous devez nettoyer toute votre vaisselle Ă  la suite d’une inondation ou d’une fuite d’eau usĂ©e, n’oubliez pas de la dĂ©sinfecter. Tout d’abord, prenez votre courage Ă  deux mains et lavez soigneusement les ustensiles de cuisine Ă  l’eau savonneuse trĂšs chaude. Ensuite, placez-les pendant une heure dans le four Ă  250 °F (120 °C). MĂȘme les poignĂ©es en plastique des casseroles et des poĂȘles supporteront cette chaleur sans ĂȘtre endommagĂ©es.

Vous pouvez mettre les casseroles et les poĂȘles en acier inoxydable et en aluminium (si elles ont des poignĂ©es mĂ©talliques) au lave-vaisselle, tout comme les plats de cuisson en verre. Par prĂ©caution, toutefois, reportez-vous d’abord aux instructions du fabricant.