Tartelettes sans pâtes aux framboises

J’avais envie d’un dessert à base de framboises, mais avec peu de calories.

Tarte framboises … trop de calories avec la pâte sablée !

J’ai fouiné sur internet et trouvé cette recette sur le blog gourmandise assia et j’ai un peu allégé la recette …

 

 

Pour 12 tartelettes

2 pp / tartelette (weight watchers)

 

-2 oeufs

-50 g d’amande en poudre

-80 g de farine

-1 c à c de levure chimique

-50 g de sucre

-1 c à c d’hermesetas liquide (ou 50 g de sucre en plus)

-150 ml de lait écrémé

-20 g de beurre

-300 g de framboises

 

Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et l’hermesetas.

Ajouter la poudre d’amande, la farine, la levure et le beurre fondue.

Ajouter le lait.

Bien mélanger.

Mettre dans des moules en silicones à tartelettes et mettre les framboises sur le dessus.

Mettre à four chaud pendant 30 min à 175 °

Déguster froid

 

Verdict : délicieux !! Un peu d’acidité avec la framboise, mais l’équilibre est parfais avec le sucre et la poudre d’amande. Moelleux, fondant … miam !

Je n’ai entendue que des humm, c’est bon tes tartelettes !!

Tartelettes sans pâtes aux framboises
Tartelettes sans pâtes aux framboises
Tartelettes sans pâtes aux framboises
Tartelettes sans pâtes aux framboises
Tartelettes sans pâtes aux framboises