Idée apéro: chorizo poêlé en sauce

 

J’adore toutes les nouvelles idées apéritives que je peux trouver ça et là. La dernière en date que j’ai testée est vraiment délicieuse; et je crois qu’elle va devenir ma préférée cet hiver!

Chorizo poêlé en sauce

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Façon de faire : Pelez et coupez un chorizo en rondelles. faites-les revenir des deux côtés dans un peu d’huile d’olives. Ajoutez une petite boite de sauce tomates, du thym et faites réchauffer quelques minutes à couvert. Laissez tiédir à couvert et servez.

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pour ce premier test, j’ai utilisé une boite de sauce tomates toute prête mais je pense que cela doit être bien meilleur avec une sauce  “home made”.