Recette délicieuse : Moelleux Fromage Blanc et Citron

 Bonjour à toutes et à tous,

Je vous propose la recette d’un délicieux gâteau au fromage blanc hyper moelleux parfumé au citron, un vrai régal !

Je l’ai découvert sur le blog de “La Cuisine de Chris”, une mine de gourmandises simples à réaliser et délicieuses !

MOELLEUX FROMAGE BLANC ET CITRON

Pour 4 à 6 Gourmands :

– 3 oeufs

– 120 grs de fromage blanc

– 120 grs de sucre en poudre

– 6 cl d’huile de tournesol

– 200 grs de farine

– 1/2 paquet de levure chimique

– le zeste et le jus de 2 petits citrons non traités

 

Moelleux Fromage Blanc et Citron

– Préchauffez votre four sur th 6 – 180°.

– Dans un saladier, battez les oeufs avec le fromage blanc.

– Ajoutez le sucre et l’huile en mélangeant bien.

– Incorporez la farine et la levure tamisée.

– Lavez, essuyez les citrons et zestez-les au dessus du saladier. Ajoutez leur jus filtré.

– Versez la pâte dans un moule couronne ou marguerite pour ma part et faites cuire 30 mn à four chaud.

Bonne dégustation !

Je vous souhaite de passer une délicieuse journée ;o)

 

Moelleux Fromage Blanc et Citron