Conseils pour cultiver des radis

Les radis poussent vite et donnent un go√Ľt savoureux aux salades et aux repas. Voici quelques faits et conseils utiles pour cultiver vos propres radis.

Conseils et pièges à éviter pour cultiver de très bons radis

Types de radis

Il existe deux types distincts de radis :

  1. Radis rouge ou blanc : c’est le radis d’√©t√© le plus populaire et qui m√Ľrit le plus vite. Il se passe seulement 3 semaines entre la plantation et la consommation de ces radis.
  2. Radis d’hiver : ce radis m√Ľrit plus lentement et poss√®de une saveur plus nette. Sa peau est blanche ou noire. Les vari√©t√©s de radis d’hiver arrivent √† maturit√© en 50 jours ou plus, et se plantent en plein √©t√© pour √™tre mang√©s √† l’automne.

Pour une r√©colte tr√®s abondante

Plantez de courtes rang√©es, de 1 1/2 m √† 2 m (5 √† 6 1/2 pi), qui produiront ce qu’une famille moyenne peut consommer pendant la br√®ve p√©riode de r√©colte. Replantez-en toutes les semaines ou tous les 10 jours pour assurer un approvisionnement pendant toute la saison. Dans la plupart des endroits quelques cultures de succession peuvent √™tre plant√©es en fin d’√©t√© pour √™tre r√©colt√©es avant que le sol ne g√®le.

Semer des graines de radis

Pour préparer le sol pour les radis :

  • Creusez √† une profondeur d’environ 15 cm (6 po), et travaillez sur une couche de 3 √† 5 cm (1 √† 2 po) de compost ou de fumier bien d√©compos√©.
  • Semez les graines de radis directement dans le jardin d√®s que le sol peut √™tre travaill√©. Les graines sont juste assez grosses pour que vous puissiez les espacer √† la main quand vous les plantez, vous √©vitant ainsi beaucoup de temps pass√© √† couper plus tard.
  • Dans un sillon de 1 cm de profondeur (1/2 po), posez une graine tous les centim√®tres (demi-pouces). Tassez fermement la terre sur les graines et arrosez doucement.
  • Vous pouvez √©conomiser de l’espace de jardin en intercalant des rang√©es de radis avec des l√©gumes √† croissance plus lente, comme les carottes et les panais.
  • Les principales exigences pour des radis sains sont l’eau (un bon trempage au moins une fois par semaine, et plus souvent pendant les p√©riodes s√®ches) et un espace de croissance suffisant.

Prendre soin des plants de radis

Les plants de radis surpeupl√©s ne produiront pas les racines √©paisses pour lesquelles ils sont cultiv√©s. Vous devrez probablement amincir les plantes pour atteindre l’espacement optimal de 3 √† 5 cm (1 √† 2 po) entre les plants, quel que soit le soin avec lequel vous avez sem√© vos graines. D√©sherbez souvent et soigneusement, en n’oubliant pas que les racines poussent pr√®s de la surface du sol.

Protection contre les nuisibles et les maladies

Les insectes attaquent rarement les radis piquants. Saupoudrez du poivre chaud sur la surface du sol pour lutter contre les mouches des racines, qui creusent des galeries dans les racines et se trouvent souvent dans la terre o√Ļ des choux ont pr√©c√©demment pouss√©.

Vous pouvez √©galement couvrir la zone de plantation avec une couverture de ligne imm√©diatement apr√®s la plantation et la laisser en place jusqu’√† la r√©colte. Les altises attaquent souvent les radis. Elles se nourrissent des feuilles et peuvent tuer les plantes. Prot√©ger-les avec une toile flottante.

Suivre ces conseils vous aidera à récolter beaucoup de radis savoureux à ajouter à vos salades et à vos créations culinaires.