7 conseils pour faire pousser, tailler et récolter les pommiers

Les pommiers sont un peu lents √† se mettre en place, mais ils portent souvent des fruits pendant de nombreuses ann√©es si l’on en prend bien soin.

7 conseils pour faire pousser, tailler et récolter les pommiers

1. Choisissez les bonnes variétés selon votre climat

Le nombre d’heures de refroidissement hivernal dont les pommes et beaucoup d’autres fruits ont besoin avant de fleurir et de produire des fruits varie d’une esp√®ce √† l’autre.

2. Comment tailler

Pour rajeunir un vieux pommier, taillez-le pour le remettre en forme en supprimant progressivement un tiers seulement des vieilles branches trop grandes à chaque hiver pendant trois ans.

  • Pendant ce temps, plantez de nouveaux arbres nains √† proximit√© qui seront pollinis√©s par les fleurs port√©es par l’arbre plus ancien.
  • Les jeunes pommiers n√©cessitent d’√™tre taill√©s, alors soyez pr√™t √† faire un peu de coupe et de sciage chaque hiver, en g√©n√©ral en f√©vrier.
  • Les arbres producteurs devraient avoir des formes ouvertes pour que leurs branches aient de la place pour se d√©velopper et qu’elles soient baign√©es de soleil.
  • La plupart des pommiers sont guid√©s pour pousser vers le haut, une seule tige principale soutient donc plusieurs grandes branches lat√©rales.

3. Réduisez les invasions de carpocapses

Installez une collerette de carton ondul√© autour du tronc de l’arbre. Les larves se nicheront dans le carton. Retirez-le p√©riodiquement, jetez-le √† la poubelle, puis remplacez-le par un nouveau.

  • Au printemps, frottez les √©clats d’√©corce d√©tach√©s du tronc de l’arbre pour √©liminer les crevasses dans lesquelles des larves de carpocapse peuvent facilement se chrysalider.

4. √Čmincez les fruits en trop √† mesure qu’ils poussent

Les fruits qui restent après un éminçage deviennent gros et sucrés.

  • √Čmincez juste apr√®s que l’arbre se soit √©clairci en retirant les fruits verts en d√©but d’√©t√©.
  • Laissez les fruits les plus grands et les plus sains tranquilles, mais retirez m√™me les plus petits √† moins de 10 centim√®tres des plus grands.

5. Faites attention aux ravageurs

Les pommes alvéolées et tunnelées avec des traces brunes indiquent que des vers de pomme ont été bien occupés.

  • Pi√©gez les vers femelles qui pondent des Ňďufs en suspendant des balles de tennis rouges enduites d’un adh√©sif commercial anti-insectes dans vos arbres.
  • Utilisez une balle par arbre nain et quatre √† huit balles pour un arbre de taille normale.
  • Suspendez-les au niveau des yeux, juste √† l’int√©rieur de la canop√©e mais de mani√®re √† ce qu’elles ne soient pas obscurcies par les feuilles.

6. Fabriquez un ramasseur maison

  • Coupez une forme de V dans le couvercle d’une vieille bo√ģte de caf√© de un kilo en pliant l√©g√®rement les pointes vers l’int√©rieur pour qu’elles attrapent le fruit.
  • Placez un morceau de moquette ou de mousse dans le fond de la bo√ģte en guise de coussin pour le fruit, puis clouez ou filez la bo√ģte √† un manche √† balai ou un poteau.

7. Conserver des pommes

Les pommes resteront fra√ģches pendant des mois √† condition qu’elles aient suffisamment d’humidit√© et qu’elles soient conserv√©es quelques degr√©s au-dessus de z√©ro.

  • Mettez les fruits dans des sacs plastique dans lesquels vous aurez effectu√© quelques trous et conservez-les au r√©frig√©rateur.

8. Préserver les pommes

Séchez quelques pommes pour de délicieuses collations équilibrées.

  1. √Čvidez les pommes.
  2. Tranchez-les en rondelles minces, trempez-les dans du jus de citron pour les empêcher de noircir, et faites passer une ficelle au centre de chaque rondelle.
  3. Nouez les extrémités de la ficelle au plafond de votre garde-manger.
  4. Une fois que les tranches seront bien sèches, rangez-les dans des sacs plastique.

La nouaison se passe g√©n√©ralement mieux quand vous plantez plus d’une vari√©t√©, et les arbres nains prennent tr√®s peu de place. Les fleurs de printemps sont magnifiques et souvent parfum√©es, et vous pouvez garder le bois de taille pour la saison des barbecues.