La vitamine C, également connu comme l’acide L-ascorbique, est une vitamine soluble dans l’eau qui est naturellement présent dans certains aliments et disponible en tant que complément alimentaire. Les humains, contrairement à la plupart des animaux, sont incapables de synthétiser la vitamine C de façon endogène, il est donc un élément essentiel du régime alimentaire.
La vitamine C est connue comme un remède efficace contre le rhume. Elle est très importante pour la croissance et la réparation des tissus dans le corps, et elle joue également aide contre les radicaux libres.Par ailleurs, l’Hespéridine est un autre flavonoïde qui est concentré dans la couche intérieure blanche d’oranges, citrons, limes et du pamplemousse.
Des études ont montré que l’hespéridine permet de réduire la prolifération des cellules cancéreuses, induit la mort cellulaire programmée, et joue un rôle important pour aider les personnes à prévenir l’hypoglycémie.
Dans cet article, nous allons vous proposer la meilleure façon pour préparer votre propre supplément de vitamine C :
Assurez-vous que vous achetez des fruits d’agrumes biologiques. Consommez les fruits et gardez les pelures pour faire votre propre poudre d’agrumes séchés.
Suivez ces étapes pour faire votre propre supplément de vitamine C :1. Gardez vos pelures et répartissez-les sur un plateau de déshydrateur.
2. Déshydratez les pelures à 100 ° F pendant 24 heures, ou jusqu’à ce qu’elles soient sèches et croustillantes.
3. Moudre les pelures dans un mélangeur de votre choix jusqu’à ce qu’elles soient aussi fines.
4. Mettez la poudre dans un récipient hermétique et gardez-le dans un endroit frais.
En comparant le fruit et la peau, les pelures d’agrumes ont beaucoup plus riches en vitamines et en minéraux. Une cuillère à soupe de zeste de citron a deux fois plus de vitamine C et trois fois plus de fibres qu’un citron entier.
Vous devriez consommer une cuillère de vitamine C chaque jour. Vous pouvez l’ajouter dans vos smoothie, vos soupes, vos salades, vos jus de fruits, ou vos desserts crus. Maintenant que vous savez comment faire la vitamine C, vous pouvez utiliser ce stimulant immunitaire pour remédier à tout moment de l’année ! S’il vous plaît partager avec votre famille et vos amis.