3 étapes faciles: comment faire votre propre beurre de noix à la maison!

Étape n ° 3
La bonne chose à propos de cette recette est qu’elle est facilement adaptable, ce qui signifie que vous pouvez combiner différents noix ou graines, ou vous pouvez même ajouter d’autres ingrédients comme les fruits secs, le miel ou le haricot vanillé. En utilisant des noisettes et une cuillerée de cacao, vous pouvez facilement la transformer en Nutella.
Ingrédients
2-3 tasses de noix et / ou graines de votre choix
1-2 huile de noix de coco vierge ou huile de votre choix
Une pincée de sel (facultatif)
Instructions

Mélangez les noix / graines dans un robot culinaire tout en restant chaud.
Cassez les noix en poussant à grande vitesse. Assurez-vous de prendre des pauses régulières afin d’éviter que le moteur ne brûle. Également, grattez les côtés du récipient avant de mélanger

Lorsque vous obtenez de la poudre fine, ajoutez l’huile et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient crémeuses et lisses. L’ajout d’eau ou de lait gâtera votre beurre trop rapidement.
En fin de compte, ajoutez du sel et des arômes et mélangez jusqu’à homogénéisation.
Ajoutez 1-2 des noix ou des graines écrasées / rôties fera de votre beurre plus croustillant. Mettez-les au lieu de pulser.
Conservez le beurre dans un pot et réfrigérez-le. Prenez plaisir!

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