Vous pouvez augmenter considérablement votre santé par la consommation régulière de chou et d’autres légumes crucifères. En termes de légumes à feuilles vertes, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper, mais le chou frisé est certainement digne de sa réputation de “roi des légumes.” Juste une tasse de chou va fournir à votre corps des vitamines K , A et C ainsi que des quantités respectables de calcium, le potassium, le manganèse, le cuivre, les vitamines B et de fibres pour lutter contre les maladies.
